Linverd

Good Spark charla con... Esteve Domenech de Linverd

Todos sabemos que uno de los pilares fundamentales para un estilo de vida saludable radica en buena parte en nuestros hábitos alimenticios. Una dieta equilibrada; rica en frutas, verduras, legumbres, proteínas, ya sean vegetales o animales; etc. Por suerte, día a día, nos concienciamos más de lo importante que es abrazar esas rutinas saludables que nos mantienen sanos, activos, tanto por dentro como por fuera.

Gracias a esta tendencia de 'cuidar y cuidarnos', cada vez somos más conscientes de la necesidad de consumir productos de buena calidad y de hacerlo, además, de una forma sostenible y amable con el medio que nos rodea. Una alimentación de producción orgánica, sin aditivos y con 'etiquetado limpio'; el consumo local y de proximidad o la necesidad de reducir nuestra huella ecológica.

Un espacio al que vinieron a sumarse nuestras bebidas, Good Spark Energy, precisamente en esa búsqueda por una alternativa saludable a las bebidas y refrescos convencionales, cargados de azúcares y aditivos poco beneficiosos para nuestro organismo.

Y es que, Good Spark, además de estar elaboradas con zumos 100% orgánicos, ser bajas en calorías, sin aditivos ni conservantes y aptas para dietas veganas y sin gluten, están elaboradas con materias primas seleccionadas, buscando la producción sostenible y local.

Este escenario que auna autocuidado con conciencia por el medio ambiente, es ya una realidad que va creciendo en el imaginario del consumidor. Y por suerte, no es una constante que quede sólo en ese consumidor final.

La industria también se ha contagiado de esa concepción de sostenibilidad y salud, de ahí a que cada vez sean más los proyectos que se ponen en marcha siguiendo estos preceptos. Marcas, productos, empresas...

Bebidas orgánicas

Precisamente aquí es donde entran ideas tan apasionantes como la que nos presenta Linverd, un supermercado ecológico, el primero de toda Barcelona, que lleva en su ADN la proclama de 'plastic free'.

Buena parte de su oferta es de productos a granel. Por supuesto, todos de producción ecológica, orgánicos y, en la medida de lo posible, luchando por eliminar la mayor parte del envasado en plástico. Vamos, todo un supermercado con conciencia.

Capitaneado por dos socios, Esteve y Jordi, llevan más de un año y medio sirviendo a buena parte de Barcelona y del resto de Cataluña a través de su tienda física, en la Calle de Provença, 242 (BCN), y a través de los pedidos online. Y recorriendo un camino que no se lo ha puesto nada fácil.

Eso sí, cruzar sus puertas es toda una experiencia. Se percibe el cuidado, el mimo que le dedican todos los que forman parte del equipo y sobre todo, las ganas de aportar algo nuevo, diferente y que sume.

Nos hemos acercado hasta allí para charlar con uno de ellos, con Esteve Domenech, ¿te contamos cómo ha ido? ¡Sigue leyendo!

PREGUNTA: ¿Cuál es el concepto de este supermercado que le hace tan especial?

ESTEVE D. Lo que buscamos aquí, en Linverd, es ofrecer un producto ecológico, de proximidad y nos focalizamos mucho en producto que minimice el plástico dentro de las posibilidades. Evidentemente hay cosas que no nos podemos permitir hoy en día, como por ejemplo pueden ser algunos alimentos refrigerados o algunos productos productos sin gluten. Eso sí, intentamos ser coherentes con la idea de la sostenibilidad y el consumo responsable. Por nosotros y por el planeta. 

P: ¿Cuántas personas hay detrás de Linverd?

E.D. Estamos yo, mi socio Jordi y tres personas más. Colaboramos conjuntamente, somos un equipo. Y eso nos ayuda ante las adversidades, que son muchas y complejas pero con la ayuda del cliente siempre es también más fácil.

P: ¿Es complicado llegar a desarrollar una idea de negocio que no incluya plásticos (o minimizarlos al máximo) y donde la mayoría sea reutilizable y orgánico?

E.D. Es bastante complicado porque no todos los productos siguen nuestra filosofía, aunque sí que es verdad que vemos una tendencia clara en el mercado y cada vez se van sumando más productores. También, el hecho de acceder a productos de cercanía nos ha hecho este cambio más práctico. Las opciones pueden ser o a granel o con envases compostables, que nos ayuden a tener una vida cotidiana normalizada dentro de nuestras posibilidades. Por supuesto, a donde queremos llegar que es minimizar al máximo el plástico; tener producto natural sin químicos y alimentos que podamos consumir y sean respetuoso con el medio ambiente. 

P: Trabajáis mayoritariamente con producción local, si no tengo mal entendido…

E.D. La mayoría de productores, sobre todo en fruta y verdura, son de aquí, de Cataluña. Sobre todo nos gusta la cercanía, dar visibilidad a los proyectos que hay detrás como Good Spark, por ejemplo. Productores pequeños, locales... y apostamos por ello y creemos en ello porque es una manera mucho más sostenible y a la que tenemos que acostumbrarnos para tener un planeta mejor. 

P: ¿Cómo ha sido abrir Linverd inmersos todavía en una pandemia? ¿Ha complicado las cosas a nivel búsqueda de proveedores, recursos, aceptación por parte de la clientela, etc?

E.D. En general sí, por supuesto que ha afectad. Pero hemos visto también que el cliente con la pandemia ha hecho un cambio de hábito y sobre todo ha entendido mucho que hay que hacer un cambio a nivel de consumo y esa también ha sido la parte buena.

El cliente se ha dado cuenta que es necesario un consumo más responsable y que nosotros se lo podemos ofrecer o, al menos, lo intentamos. 

P: ¿Cómo desterrar el mito de que consumir orgánico, saludable, local, es mucho más caro que consumir procesados?

E.D. Nosotros lo decimos a menudo. Hago comparativas con otros productos que no son ecológicos de otras cadenas, etc. La concepción tiene que cambiar porque al final, hoy en día, el producto ecológico está equiparado al producto que llaman convencional.  

Es complicado de transmitir, porque tiene la etiqueta esa de ‘es más caro’, pero por suerte gracias a las redes y a la información existente, la gente que cada vez está más interesada y concienciada.. es más fácil llegar y explicarle que ya no hay tanta diferencia.

P: El producto ecológico, orgánico está en expansión? ¿O solamente impacta en un grupo muy determinado e inamovible del mercado?

E.D. En los últimos años estamos viviendo un crecimiento enorme. Mismamente lo vemos en los supermercados convencionales, que cada vez amplían más su oferta; más lineales con productos de este tipo. Y si atendemos a los datos, el consumo ha crecido mucho y la gente se va animando cada vez más a abrazar este tipo de alimentación más consciente.

En nuestro caso, lo que marca la gran diferencia de Linverd con el resto de supermercados y su oferta de ‘producto ecológico’, es que nosotros trabajamos con una gama confiable, de la que conocemos su procedencia, de cercanía, local y de una excelsa calidad. Mientras que, en muchas ocasiones, en los supermercados habituales vemos esa etiqueta de ‘Bio’ o ‘Eco’ en productos que, desde luego, nosotros no defendemos. 

P: Lleváis un año y medio en esta aventura que es Linverd, ¿hay planes de expansión? Abrir más Linverd propios, franquiciar, etc…

E.D. Bueno, planteado está. Sin embargo ahora estamos muy focalizados en que funcione esto y sacarlo adelante. Además, la venta online cada vez está más a la orden del día. La gente cada vez se ha acostumbrado más y eso nos ayuda a poder llegar a otros sitios que no sean de este mismo barrio. De hecho nosotros hacemos entregas a toda la provincia de Barcelona y a toda Cataluña sin problema. 

Y por supuesto, de cara a futuro estamos abiertos a poder crecer y seguir haciendo que el proyecto funcione.

P: ¿Cuál es el producto estrella de Linverd o lo que más llama la atención?

E.D. Hay varias que se quedan bastante con quien entra. Por ejemplo nuestra sección de galletas artesanas a granel o el producto vegano, que también lo tenemos a granel. Y sobre todo, lo que marca mucho la diferencia es toda la gama de producto para celíacos que ofrecemos, sobre todo en tema de precongelados. Está funcionando y gustando mucho.

P: Hace algunos meses ya que implantasteis en Linverd las bebidas Good Spark, ¿qué feedback habéis tenido de vuestros clientes?

E.D. Creemos que es una bebida que encaja perfectamente con nosotros. Es natural, de producción ecológica, buenos ingredientes; una combinación muy buena. Y lo más importante, quienes la han probado han vuelto a por más.

Apostamos por Good Spark y creemos que se tiene que dar todavía más a conocer y que la gente venga aquí ¡y haga cola para comprarla!

P: Ahora sí, nuestra pregunta final clásica, ¿con qué tres adjetivos definirías Good Spark después de probarla? 

E.D. Energética, por supuesto. Refrescante. ¡Y única!

Cuatro recetas con Good Spark, ¡que te alegrarán el día!

Hay momentos en los que buscamos alternativas a los habituales refrescos azucarados de siempre. Ya sea para tomarnos algo fresquito en casa o para disfrutar fuera de casa con los amigos. Una tarea que puede resultar complicada dadas las pocas opciones que encontramos en el mercado. Y justo aquí, es donde entra Good Spark Energy Drinks

Y es que nuestras bebidas orgánicas, además de tener un sabor delicioso gracias a su combinación de zumos naturales, ¡son súper versátiles!

Como sabemos que sois unos grandes anfitriones, que gustan de sorprender a sus invitados o, por qué no, disfrutar elaborando una refrescante bebida de forma creativa, hoy os vamos a contar cuatro riquísimas formas de servir una Good Spark dignas del mejor de los cocteleros.

Y, para ello, nuestros dos foodies de cabecera [@joaoacomer y @tastylula_lab] se han puesto manos a la obra y nos han dejado estas cuatro deliciosas recetas que además, ¡son súper healthy!

Agárrate verano, ¡que llega la revolución Good Spark!

Nuestra talentosa y siempre alegre @tastylula_lab nos propone dos recetas, una con GS Mediterranean Mix y otra con Patagonia que, además de ayudar a potenciar todo el sabor de las bebidas con la mezcla de ingredientes, convertirán a las Good Spark en toda una obra de arte para los sentidos.

A Mediterranean Summer Story

60 hojas de espinacas frescas 

1 trocito de jengibre fresco pelado 

150 ml de agua de mar embotellada

El zumo de un limón 

1 lata de Good Spark Energy Mediterranean Mix

 

Introduce todos los ingredientes en una batidora menos la Good Spark. Después, pasar la mezcla por un colador.

Sirve un vaso colmado de hielo y añade la mezcla. Súmale una lata de Good Spark Energy Mediterranean Mix y decora con una lámina de la piel del limón.

 

Wild Patagonia

Un puñado de frutos rojos congelados

Medio vaso de zumo natural de granada

Pimienta negra

Hielo frappé (picado)

1 lata de GS Patagonia

 

Añade a la batidora los frutos rojos congelados y el medio vaso de zumo natural de granada y bate hasta que quede una textura homogénea y cremosa. 

Llena tu vaso con hielo frappé hasta la mitad y añade la mezcla. Ahora sólo queda echar nuestra Good Spark Energy Patagonia y espolvorear una pizca de pimienta negra. Acaba tu receta con un topping de frutos rojos congelados, et voilà!

 

Con una sonrisa siempre dibujada en la cara y una creatividad que le sale por los poros, nuestro @joaoacomer nos ha dejado dos deliciosas y refrescantes recetas con GS Mediterranean Mix y GS Patagonia, ¡que son pura energía!

Energy Green.

Una lata de Good Spark Mediterranean Mix.

Medio pepino

Una lima

Medio limón

Hojas de menta

Cubitos de Hielo

 

Coloca en un vaso el pepino cortado en rodajas, las hojas de menta, un chorrito de lima, coloca un cubito de hielo y tritúralo un poco con una cucharilla o mortero. Para que tanto el pepino como la menta suelten sus jugos. Completa el vaso con más hielo y rellénalo con la Good Spark. Decora con rodajas de limón, rodajas de lima y menta. Recuerda disfrutar con una pajita biodegradable.

 

Energy Explotion

Una lata de Good Spark Patagonia 

Una rodaja de sandía

Una lima

Hojas de hierbabuena

Hielo picado

 

Corta en cubitos la sandía. Con un mortero, tritura levemente unas hojitas de hierbabuena junto a los pedazos de sandía y un chorrito generoso de lima.

Añade la mezcla a tu vaso y súmale una buena cantidad de hielo picado. Abre tu Good Spark Patagonia y échala en el vaso. 

Decora con una ramita de hierbabuena y un pedacito de sandía cortada en triángulo ¡y a disfrutar!

5 Planes de domingo en Madrid con Good Spark

¿No os da la sensación de que cuando llega el verano los planes se multiplican? ¡Entonces será cierto! El buen tiempo, los días más largos, una Good Spark fresquita al sol y en buena compañía… ¡ay! Tanto por hacer que se nos acumula. Por eso, hemos querido inaugurar una nueva sección que nos lleve a recorrer los mejores planes para un domingo (o, por qué no, un finde completo) bien caluroso. Y lo hacemos arrancando en Madrid. 

Entonces qué, nos acompañas en estos

Cinco planes imprescindibles para un domingo de verano en Madrid

 

Visita al Parque del Capricho.

Sin duda, en el top uno de planes, uno de nuestros favoritos es un recorrido por esta espectacular zona verde de la capital.

Sólo abre los fines de semana y está ubicado en la zona de Alameda de Osuna. Fácilmente accesible en transporte público o, si vives por la zona de Canillejas, ¡puedes ir dando un paseo!

Es un entorno que respira historia e historias. Bosques y senderos de lilos y árboles del amor; praderas y paseos que os transportarán a otras épocas y, entre toda esta maleza verde, preciosos palacetes, estanques y casas señoriales. Desde luego, que nos os esperaréis lo que esconde El Capricho tras sus puertas forjadas.

 

Conciertos al aire libre

Música, buena temperatura y amigos, ¿qué más se puede pedir? Y es que Madrid no descansa, y en verano florece la música en cada uno de sus rincones. 

Y la hay para todos los gustos, edades y momentos del día. En algunos de los mejores Rooftop de la ciudad, en sus parques, festivales por doquier… Por nombraros algunos, os recomendamos este año los conciertos de The Attic, en la terraza de El Capricho (que no el parque) del Teatro Goya o el ciclo de música Madrid Escena, en el Parque de Tierno Galván.

 

¡Lánzate a explorar la ciudad!

Que Madrid siempre tiene cosas para ofrecer, eso es bien cierto pero verano ¡puede ser uno de los mejores momentos para hacerlo!

Pasear por el Madrid de los Austrias; recorrer las calles plagadas de historia del Barrio de las Letras - con parada incluida para tomar algo en cualquiera de sus íntimos bares llenos de vida -; bajar hasta las calles de Malasaña y vivir el ambiente más joven y alternativo de la capital (¿algún amante de la ropa vintage? ¡aquí encontraréis las mejores tiendas!); una parada inexcusable en la Plaza Mayor para acabar tomando algo en el Barrio de La Latina…

 

Un paseo al atardecer por Madrid Río.

Atención a los amantes de un buen atardecer porque la zona de Madrid Río os va a enamorar. Todo este inmenso paseo peatonal es una de las zonas más bonitas para hacer una parada en nuestro recorrido de domingo a la caída de la tarde. 

Siguiendo la línea del Río Manzanares, está este precioso paseo de zonas verdes plagado de terracitas, puestos y gente disfrutando de una tarde de picnic. Además, es perfecto para recorrerlo andando, en bici, en patinete… 

 

¿Nos escapamos a la Sierra de Madrid?

Y es que, aunque en Madrid no hay playa, siempre tenemos la alternativa de pasar un estupendo día en la Sierra de Madrid y darnos un chapuzón en sus charcas naturales. 

Un poquito de senderismo; un día de ruta de montaña; un picnic con los amigos… Y todo ello con el entorno natural e incomparable que nos ofrece. Las Berceas, el Pantano de San Juan, Las Presillas, Riosequillo, las pozas de Puebla, el Embalse de Picadas… ¡hay infinidad de ellas! 

 

¿Se os ocurren más? ¡Queremos leeros!

Good Spark energy drinks

Eso sí, por supuesto, en ninguno de estos planes nos puede faltar nuestra Good Spark para combatir los calurosos días de una forma saludable. Porque nuestras GS, además de orgánicas, energéticas y sostenibles, ¡están deliciosas! ¿Cuál queréis hoy, Mediterranean o Patagonia?

Good Spark en verano

¿Por qué Good Spark es la bebida energética saludable del verano?

Pues sí, parece que este año el calor ha decidido llamar a nuestras puertas antes de tiempo. ¿Se os ocurre una mejor manera para combatirlo que con una bebida bien fría y, además, hacerlo de forma saludable?

Porque nunca está demás recordar los beneficios de nuestras GS, hoy os dejamos las razones por las que, este verano, ¡debéis uniros a la #RevoluciónGoodspark!

Good Spark bebida orgánica

Bien es cierto que muchos somos los que esperamos con ansias la llegada de la época estival. Empieza la temporada de vacaciones, los días son más largos, podemos disfrutar de deliciosas tardes al sol en buena compañía, los planes se multiplican… Sin embargo, hay días en los que nos sentimos más apáticos y apagados y quisiéramos que hubiese más de 24 horas para poder tener más tiempo para todo. Precisamente, en esos días, las bebidas orgánicas Good Spark energy, ¡serán nuestras mejores aliadas!

Gracias a su composición elaborada a base de Yerba Mate, conseguiremos ese extra de energía que necesitamos. Y lo mejor, de manera progresiva y natural. Un punch perfecto para acompañar nuestro almuerzo y coger fuerzas para el resto de la jornada laboral o esa empuje que necesitamos para darlo todo en una sesión de deporte al final del día.

Good Spark energy drinks

Por si no fuese poco con esa inyección de energía, Good Spark también nos concede un interesante aporte a nuestro sistema inmune. ¿Las culpables? La Acerola y la Moringa, dos super compañeras de batallas, cargadas de vitaminas y minerales como el hierro o la Vitamina C. ¿Seguimos?

Patagonia vs Mediterranean

Claro, ¡hay más! Y es que, sobre todo en verano, es esencial mantenerse hidratado. Agua, agua y mucha agua, por supuesto, pero, ¿no os parece que encontramos pocas alternativas saludables a la hora de tomar algo fuera de casa? ¡Toma una Good Spark! 

Están elaboradas con zumos orgánicos en una muy alta concentración, ¡por eso están tan ricas! Además, con dos sabores a elegir. La dulce y sofisticada Patagonia, a base de frutos rojos, sandía y un puntito spicy de chili; o la Mediterranean, toda una todoterreno hecha a base de cítricos, uva blanca y un toque de jengibre. 

Pudiendo elegir, ¿por qué no decantarse este verano por una opción orgánica, elaborada de forma sostenible y súper energética?

Si hemos conseguido abrirte el apetito, ¡ven a descubrir Good Spark! Puedes conseguir tu bebida a través de nuestra página web o, si lo prefieres, acercarte a cualquiera de nuestros puntos de venta que puedes consultar aquí.

 

Este verano, be organic, be sustainable, be energetic;

Be Good Spark. ¡#EnciendeTuChispa!

kayari yerba mate

Good Spark charla con... Kayari Yerba Mate

Nuestras bebidas Good Spark Energy tienen muchos elementos que las hacen especiales. Mucho os hemos hablado sobre el mimo con el que están ideadas; sobre la exquisita calidad de sus insumos naturales, con más de un 25% de zumos orgánicos; su faceta más vitamínica, con alto contenido en vitamina C y, por supuesto, su alma: la yerba mate

Good Spark Energy

Quizá algunos no conozcáis demasiado acerca de esta planta, o sólo hayáis escuchado mencionarla. Y sin embargo, en la cultura latinoamericana, concretamente en Argentina, Uruguay y Paraguay, su consumo es casi el ‘abc’ de toda dieta. 

Y no solo por su sabor. La yerba mate cuenta con innumerables beneficios para nuestra salud como fuente de vitaminas y minerales, amén de ser el mejor energizante natural para aumentar nuestro rendimiento físico y mental. 

Y si alguien sabe de yerba mate, esos son Julien y Nicolas, ideólogos de Kayari, una nueva marca de yerba mate que comercializa en España, con base en Barcelona. 

Naturales de Bélgica, estos hermanos cayeron rendidos ante las bondades de esta poderosa planta en sus viajes, mochila en mano, por el sur de América. 

Crear comunidad, compartir, disfrutar de los pequeños placeres de la buena compañía. Todo lo que rodea al ritual de la yerba mate y su consumo, lo han comprimido en Kayari y hoy, nos acercan un poquito más a su mundo, ¿nos acompañas?

Kayari Yerba Mate

PREGUNTA: ¿Qué es, qué significa Kayari?

KAYARI: Kayari viene de la leyenda guaraní Caá Yari (KA'A YARI). Se puede escribir de diferentes formas y existen varias leyendas que, si bien cuentan lo mismo, tienen algunas diferencias entre sí. Sin embargo, al fin y al cabo siempre hablamos de una suerte de ‘Diosa de la Yerba Mate’ y la leyenda que hemos elegido para representar la marca dice algo así: 

“Érase una vez, en una remota región de la Amazonia, un viejo indio guaraní y su hija Yarì que vivían en paz.

Una tarde, dos visitantes se perdieron en la vasta naturaleza amazónica. Estos visitantes eran dos dioses , Yasi y Arai, que visitaban la tierra con apariencia humana . Después de una larga caminata, estos encontraron la pequeña cabaña del viejo indio.

El viejo se preguntó qué estaban haciendo dos extraños tan lejos de la civilización. Los saludó directamente y les ofreció su mejor comida. La noche fue perfecta y los dioses quedaron sorprendidos por la generosidad de su anfitrión.

Para agradecer al anciano y a su hija, los dioses plantaron durante la noche un árbol desconocido llamado Yerba Mate . Temprano por la mañana, los dioses nombran a Yarì como la diosa protectora y a su padre como guardián del árbol sagrado. 

Así, los dioses Yasi y Arai les enseñaron cómo disfrutar de las muchas virtudes de la Yerba Mate, asegurándose también así de que la tradición fuera preservada y compartida a lo largo de los años venideros.”

Kayari Yerba Mate

Los hermanos Julien y Nicolas, creadores de Kayari Yerba Mate

P: De entre tantas 'hierbas' para infusionar, ¿por qué el mate? 

K: La relación que tenemos con el mate ha ido creciendo con el tiempo. Lo descubrimos durante un viaje por América del sur y, tras 7 meses viajando a lo mochilero, volvimos con un matecito a casa, a Bruselas. Tomar mate se convirtió en la manera perfecta de rememorar los recuerdos del viaje.

Tiempo después, Julien regresó a Argentina y adoptó el mate como el más autóctono de los argentinos. Se convirtió en un amigo fiel. Además, una de las tradiciones de tomar mate es disfrutarlo en compañía de amigos; compartir este momento. Algo que nosotros hemos intentado reproducir con nuestros propios amigos. 

P: Sois de origen belga, 'comercializando' un producto muy arraigado en la tradición argentina, paraguaya y uruguaya, ¿por qué España para establecer vuestro mercado?

K: La idea de popularizar la yerba mate en Europa fue una idea que tuvimos una vez que adoptamos la yerba mate en nuestra vida cotidiana. 

Nuestra primera idea fue establecer nuestro negocio en Bélgica. En diciembre de 2017, unas semanas antes de iniciar la búsqueda de productores de yerba mate, tuvimos la oportunidad de visitar a unos amigos de la infancia que viven en España, concretamente en Barcelona. Esta visita fue un regalo del cielo porque, después de viajar varias veces a América Latina, era la primera vez que nos sentíamos dentro de una ciudad europea, una comunidad internacional con mucha influencia latina.

En muchas esquinas, la gente camina con el termo bajo el brazo y el mate en la mano. 

Yerba Mate

Enseguida decidimos instalarnos en la cosmopolita ciudad de Barcelona y crear una comunidad internacional de aficionados a la yerba mate.  

Desde un punto de vista estratégico, elegimos instalarnos en España para establecer la conexión entre Latam y el continente europeo. También nos permitió ampliar nuestra comunidad argentina y darles a probar nuestra propia yerba mate, Kayari. 

Con nuestra página web, nuestro objetivo es popularizar y democratizar la yerba mate en los países europeos, basándonos en una estrategia de educación sobre el producto, las tradiciones, los beneficios y cómo utilizarlo para los ‘principiantes’. 

P: ¿Cómo le explicaríais la experiencia de tomar mate a alguien no acostumbrado a ello o que no conoce el propio mate? ¿Podríamos decir que tomar mate es casi como un ritual? 

K: Esta es precisamente una de nuestras misiones fundamentales. Al cliente europeo lo primero que le gusta es oír hablar de los beneficios de la bebida, y conocer las ventajas que pueden mejorar su vida. 

En segundo lugar, hacemos énfasis en los valores y tradiciones de la ronda de yerba mate para que el nuevo aficionado comprenda el trasfondo del producto. Después, nos gusta dar recetas alternativas para variar el sabor y el placer.

Kayari Yerba Mate

P: Lleváis algún tiempo con la marca establecida en España, ¿qué acogida está teniendo entre el público? ¿Va aumentando el número de personas que la conoce, en un país donde no hay esa tradición de tomar mate?

Desde que iniciamos nuestro proyecto empresarial, hemos hecho crecer una comunidad internacional de materos en Barcelona. 

Como estimamos, el boca a boca es nuestra gran fuerza, porque sí, el mate es una bebida que une a la gente así que, qué mejor manera que dejar que nuestros productos seduzcan a los amigos de nuestros amigos. Esta es la fuerza del mate y la conocemos bien. Por eso hemos centrado la mayor parte de nuestros objetivos de comunicación en establecer una comunidad que nos conozca directamente y nos recomiende por la calidad de nuestros productos y servicios. 

P: Vuestro afán de expansión nunca para, ¿Qué nos podéis contar sobre vuestro nuevo proyecto en el mundo de las NFT? 

K: Efectivamente, siempre estamos activos, gracias a la energía del mate (risas). Además, somos curiosos y autodidactas por naturaleza, por eso nos interesamos sistemáticamente por las nuevas tecnologías e innovaciones. 

Realmente creemos que la web3 será una parte integral de nuestro futuro y por eso queremos ser pioneros en este campo. 

Además, hemos creado una colección única de 365 ovejas negras que nos va a permitir ofrecer arte a nuestra comunidad y seguir ofreciendo innovaciones atractivas. 

El arte y las relaciones sociales y culturales forman parte de nuestra filosofía de marca. Para nosotros es importante destacar la creatividad de cada individuo y también centrarnos en crear una comunidad que comparta los mismos valores que nosotros. 

Por lo tanto, nos interesa promover esta nueva tecnología y esta revolución artística porque simplemente forma parte del ADN kayari.

Muchas otras sorpresas nacerán y estamos orgullosos de presentar el primer club de mate en la blockchain de etherium. [Mas info en la pagina web www.bsmc.club].

Bebidas orgánicas good spark

P: Tres palabras con las que describiríais lo que os evoca tomar mate.

K: Si hablamos de valores que nos transmite, podríamos decir que unión, integración y compartir. 

Si nos centramos en las sensaciones que extraemos de ello, tendríamos que hablar de felicidad, bienestar y energía. 

Y si nos quedamos con el sabor, amargo, floral y cálido.

P: Por último, vosotros que habéis probado nuestras bebidas, ¿Con qué tres adjetivos las describirías?

K: Refrescantes, innovadoras ¡y deliciosas! 

¡Dos recetas súper healthy para acompañar con Good Spark!

Y es que llega el fin de semana y, no sabemos a vosotros, pero a nosotros nos invade el espíritu cocinero. Madrugamos algo menos, disfrutamos del fresquito de la mañana y claro está, con este solecito que ya va entrando, ¿quién se resistiría a preparar un almuerzo súper healthy y, por qué no decirlo, súper instagrameable?

Por eso, nos hemos puesto a pensar en dos recetas súper top, sencillas y perfectas para combinar con una bebida saludable y orgánica como Good Spark Energy. Eso sí, que esté ¡súper fresquita! 

¿Os animáis a prepararlas con nosotros?

Montado de aguacate y huevo poché.

Empezamos con uno sencillito y, obvio que el rey de los almuerzos y de las comidas saludables no podía faltar. Aquí el aguacate es el protagonista, con su aporte de grasas naturales y súper saciante.

¿Qué necesitamos?

  • 1 aguacate.
  • 1 huevo
  • 1 mollete de pan integral de semillas
  • AOVE y una pizca de sal. 

Preparación: 

Para el huevo poché, forramos una taza con papel film y engrasamos ligeramente con aceite. Cascamos el huevo en la taza, salpimentamos al gusto y cerramos bien el film por arriba como si fuera un saquito, tratando de no dejar aire en el interior. Una vez nos aseguremos que está bien cerrado, introducimos nuestro paquete en un cazo con agua ya hirviendo apenas cuatro minutos para conseguir que el exterior quede bien hecho pero que su interior quede líquido. 

Toast with avocado and egg on rustic wooden background

Pasados los cuatro minutos, sacamos el huevo y lo metemos en una taza de agua muy fría para cortar la cocción. Et voilá! Tenemos un delicioso huevo poché para nuestro montado. 

Mientras tanto, iremos tostando nuestro pan integral de semillas, cortamos el aguacate en láminas y lo disponemos sobre una de las tapas del pan. Una vez tengamos nuestro huevo poché, lo colocamos sobre el aguacate. 

Para el topping, picamos un puñadito de nueces y de arándanos secos, que dispondremos por encima. Y, por supuesto, el toque final, un chorrito de AOVE, sal y una pizca de tomillo. 

¿Lo acompañamos con una GS?

Sin duda, nuestra Good Spark Mediterranean Mix va a ser la mejor de las compañías para este almuerzo. Coge un buen vaso con hielo, corta una rodajita de lima, una ramita de tomillo fresca ¡y a disfrutar del almuerzo!

Smoothie Bowl de Açai

Aumentamos ligeramente la complicación con esta receta pero, os aseguramos que merece la pena. Así que, apuntad bien los ingredientes y preparaos para ver vuestro apetito abriéndose en 3, 2, 1…

¿Qué necesitamos?

  • 1/2 plátano congelado.
  • 10 piezas de frutos rojos al gusto, congelados.
  • 2-3 g (1 cucharadita) de açaí en polvo o 100 g de açaí congelado.
  • Aprox. 30 ml de leche de almendras u otra leche vegetal.
  • 1/2 plátano y un puñado de frutos rojos frescos.
  • Semillas de calabaza.
  • Nueces u otro fruto seco y semillas de sésamo.

Preparación

Echamos en el vaso de nuestra batidora el plátano y los frutos rojos congelados, el açai y un chorrito (no toda) de la leche vegetal que hemos elegido para nuestra receta y trituramos. Vamos añadiendo el resto de la leche vegetal hasta que quede una mezcla homogénea y cremosa. Nos quedará una textura entre el batido y el helado.

Ponemos el puré en un bol y como topping disponemos rebanadas de plátano, arándanos, semillas de calabaza y frutos secos. Completamos esparciendo semillas de sésamo.

Y ahora sí, coged vuestra cuchara ¡y a disfrutar!

¿Lo acompañamos con una GS?

Y si de frutos rojos y antioxidantes va la cosa, no nos queda sino que acompañar nuestro smoothie bowl de açai con una Good Spark Patagonia. La sandía, más frutos rojos y ese toquecito de chile nos darán el toque que necesitamos para un 24 horas non stop!

Y vosotros, ¿con qué acompañaríais vuestra Good Spark Energy?

Alejandro Montalvo

Good Spark charla con... Alejandro Montalvo

Tener una pasión, hacerla tuya. Vivirla al máximo. Este podría ser el ‘abc’ de la vida de Alejandro Montalvo y es que, lo que empezó desde muy pequeño como un hobby, terminó siendo su modo de vida. Casi podríamos dibujar un cierto paralelismo con el nacimiento de Good Spark que, para nosotros, fue la constatación de un sueño.

Un joven, -tan sólo tiene 22 años- risueño, luchador e incansable, pero con los pies en el suelo y que atesora en su palmarés títulos como Campeón del Mundo Junior de Bici Trial, Campeón de la Copa del Mundo en 2019 y su más reciente trofeo, Campeón de la Copa del Mundo en su disciplina, el pasado 2021.

Dedica sus días, con un intenso entrenamiento, a la modalidad de Trial Bici, todavía deporte algo desconocido y minoritario. Y, sin embargo, su constancia y disciplina no hace sino que aumentar con los años.

Y es que, lo que transmite Montalvo, es puro espíritu Good Spark, ¡casi podemos dibujarle con una lata de GS en la mano al bajarse de su adorada bici!

Por eso hoy Alejandro nos acerca un poco más a su pasión, nos cuenta su mundo y nos hace, un poquito, parte de él. ¿Quién se viene con nosotros a descubrir el mundo del Trial?

Alejandro Montalvo

PREGUNTA: Explícanos un poco en qué consiste la disciplina de Trial Bici para quien no lo conozca. ¿qué tiene que la hace tan especial?

ALEJANDRO: ¡Hola, qué tal! El Trial Bici es una disciplina del ciclismo que consiste en sobrepasar una serie de obstáculos delimitados por cintas y flechas sin apoyar los pies en el suelo. El que menos apoyos realice en el suelo será el ganador.

Para mí, lo que la hace tan especial es la libertad y habilidades que te aporta, cuando te subes a la bici de trial te sientes capaz de hacer cualquier cosa, es único en ese sentido. Además, es un deporte muy completo que requiere preparación en todas sus áreas.

P: ¿A qué edad te subiste encima de una bici y cómo fue darte cuenta de que era a lo que querías dedicar tu vida? ¿Es difícil dedicarse profesionalmente a este deporte?

A: Mi primera bici de trial fue a los 5 años, aunque anteriormente ya jugaba con las bicis intentando hacer lo que más tarde supe que era trial.

Realmente no me di cuenta que quería dedicarme al trial, simplemente fui introduciéndome cada vez más y más a través de competiciones y amigos al mundo, y llegó un momento que me di cuenta que mi vida estaba enfocada a este deporte.

Alejandro Montalvo, Trial Bici

Si, es muy difícil, somos pocos los que podemos decir que nos dedicamos profesionalmente al trial bici. Es un deporte minoritario donde las ayudas son escasas. Estamos creciendo, pero es un proceso largo.

P: En 2021 te convertiste en Campeón de la Copa del Mundo, ¿ha sido tu primer gran premio? ¿Percibiste un salto en tu carrera a partir de entonces?

A: Para mí ha sido, a nivel de títulos, una vuelta a donde todos soñamos con estar. Ya había conseguido grandes títulos años anteriores, Campeón del Mundo Junior, Campeón de la Copa del Mundo 2018, etc. Después de dos años peleando por estar en lo más alto, en Belfort llegó el día. Venía de una excelente preparación para el Mundial apenas dos semanas antes donde me quedé muy cerca del cajón más alto. El Belfort lo hice muy bien también, pero esta vez sí me tocó coronar.

Mi carrera continua, esto es una carrera lenta, de la noche a la mañana no se producen grandes cambios, tengo claro que fue un gran aliciente para seguir con mi preparación y conocer la línea de trabajo que estoy llevando.

Alejandro Montalvo, Trial Bici

P: Como deportista profesional, entendemos que tus entrenamientos deben ser exigentes, ¿cómo te preparas física y mentalmente? ¿Tienes algún ritual previo a las competiciones?

A: Si, mucho, mi equipo de trabajo y yo tratamos de mejorar en todas las áreas, pues como he mencionado anteriormente el Trial Bici es un deporte muy completo que requiere preparación en todas lo ámbitos.

Bueno antes de la competición siempre necesitas tus momentos para estar tranquilo, contigo mismo, concentrarte y motivarte.

Al dedicarte a un deporte de alto rendimiento, ¿qué hábitos alimentarios sigues? ¿Cómo afectan los cambios (viajes, cambios de rutina, horas de sueño…) a tu rendimiento?

Llevo una dieta por mi nutricionista, es importante mantener una alimentación acorde con tu deporte y objetivos, de la mano de tu entrenador.

Alejandro Montalvo, Trial Bici

Afectan notablemente, además cada vez soy más consciente de la importancia de todos estos pequeños detalles en la preparación y como afectan a mi rendimiento en competiciones o entrenamientos. Son pequeñas cosas que hay que tener en cuenta si quieres que todo salga bien.

P: ¿Qué tres consejos le darías a un amateur del trial?

A: Que disfrute del deporte, de montar en bici con amigos y que no se olvide que deporte es salud.

P: Poco a poco, la disciplina del trial se va haciendo más popular en nuestro país. Según tu experiencia, ¿cómo imaginas que será en los próximos años y qué crees que hace falta para que siga aumentando la popularidad de este deporte?

A: El Trial está progresando mucho, poco a poco se va dando a conocer y estamos más presentes en medios de comunicación. En los próximos años yo espero una mejora progresiva pero sin ninguna duda que se convirtiera en Olímpico sería la mejor noticia posible, aunque por desgracia, para eso todavía nos queda.

P: ¿Tienes algún referente en el mundo del trial?

A: Sin duda uno de los pilotos que más me ha marcado ha sido Jack Carthy, que es el actual campeón del Mundo de rueda de 26”, me ha inspirado mucho y he aprendido mucho de él.

Alejandro Montalvo, Trial Bici

P: Fuera de los entrenamientos y competiciones, ¿tienes algún otro hobbie, hay algo a lo que también te guste dedicar tu tiempo libre?

A: La verdad que el Trial me ocupa la gran parte de mi tiempo, por no decir todo. El tiempo restante lo dedico a la vida social, salir con mis amigos, disfrutar de planes más del día a día, etc.

P: Y, por último, ¿dónde te gustaría verte de aquí a cinco años? Nosotros, seguro, ¡te vemos triunfando aún más!

A: En un futuro no muy lejano me gustaría estar cumpliendo los sueños que tengo desde que era un niño, también creciendo como persona y deportista. Estos próximos 5 años deberían ser los más fructíferos de mi carrera deportiva y ¡voy a aprovecharlos!

Gracias por interesaros en mí y en mi deporte, espero que vaya todo muy bien. ¡Un abrazo!

¡Good Spark sigue creciendo!

¡Somos más de mil personitas en nuestra comunidad de Instagram! 

 

Quizá pueda parecer algo sin demasiada relevancia visto desde fuera. Sobre todo, teniendo en cuenta las miles y miles de cuentas de esta red social. Y, sin embargo, para nosotros, para todo el equipo de Good Spark, llegar hasta aquí ha significado tantas cosas que no sabemos muy bien cómo empezar a explicarlo. 

En más de una ocasión os hemos ido contando algunos extractos de nuestra historia, de nuestro arranque con Good Spark Energy y de cómo hemos llegado hasta el día de hoy. Pero es que, todo este camino, no lo hemos ido recorriendo solos. Muchas han sido las manos amigas que nos hemos ido encontrando y que nos han ayudado. Al final de todo, construir Good Spark ha sido como construir una pequeña familia que día a día ha ido haciéndose más grande. 

¡Sin su apoyo, todo este proyecto se habría hecho mucho más cuesta arriba! Y por eso, nos gustaría que supieseis de quienes hablamos. 

 

+Porque nadie cuenta historias como los chicos de la revista @pájarozul. David, ‘el Chano’, fue la pluma que escribió nuestra historia, esa que podéis leer en nuestra página web. 

+Porque, a la vida, hay que ponerle música, y ahí estaba nuestro primo Leo (@gambamusic_) componiendo la BSO de Good Spark Energy (sí, tenemos una BSO propia, ya os contaremos más sobre eso…)

+Porque una bebida necesita mucho cariño y mucha dedicación para lograr ESE resultado; ese sabor final perfecto y fue posible gracias al mejor catador, Sergio de @lo_catamos y a Ángela (@angelafreire), ideóloga de nuestra fórmula secreta, de su desarrollo y de esos cambios de última hora que nos traían por el camino de la amargura 😉

+Porque si no te ven, es como si no estuvieras. Y Lucas (@lucasqac10) consiguió conectarnos con todos vosotros con una página web que es un fiel reflejo de nosotros mismos.

+Porque nadie supo interpretar mejor y más fielmente toda la energía que desprenden nuestras Good Spark Energy como Sebi (@tsunami_kingdom) a través de su ARTE -sí, en mayúsculas- gráfico. 

+Porque cuando el dichoso marketing digital se nos atragantaba, cuando había que dedicar noches hasta más allá de la madrugada para que todo cuadrase, ahí estaba Juan (@juanbfantingarcia) para hacer posible lo imposible.

+Porque gracias a nuestras Redes Sociales, hemos podido acercarnos hasta vosotros y que nos conozcáis un poquito más gracias a la voz en off de Good Spark, Andrea (mrs_andpita).

+Porque si tenemos que nombrar a nuestra primera y más incondicional fan, no podemos no mencionar a Mar (@marpriegue), que ha sido influencer, ha sido rostro, ha sido apoyo y, sobre todo, amiga.

A Ludmila (@ludmilagreco) por creer y seguir sumando al proyecto; a la comunidad de @argentinosporespaña, siempre dispuestos a darnos una mano; por esos primeros fotones de Good Spark de @pablodcano,  @aprilroadstudios, @franechavarria, o @gastonmacu. Por supuesto, a todas las marcas amigas que nos hemos ido encontrando por el camino, creando comunidad: @fleek.brand, @green_walkers_bcn, @tata.alimentos, etc…

Podríamos seguir así hasta el infinito…

 

Pero nos vais a permitir que hagamos mención aparte a nuestro #TeamGS, porque a nosotros, ¡nos tienen robados el corazón!

 

+A nuestros exploradores marinos, Aitor (@aitormaca) y Nuria (nuriahoor). Incansables, llenos de talento, con un espíritu aventurero que es puro Good Spark y que además, crean un contenido como pocos veréis en Instagram.

Foto realizada por Aitor Maca

+Al siempre sonriente César (@caesario87), que es puro espíritu libre, pura naturaleza y puro compromiso.

Foto cedida por César C

+A Cris (@criscross_fitness) y su fuerza, que nos inspira con cada foto, con cada viaje, con cada mensaje, ¡cada día!

Foto cedida por Cris

+Al rostro más dulce, a Ana (@anita_gonzalezrey92), siempre subida a su bici y que, montada o no sobre ella, ¡es una bomba! 

Foto realizada por Ana

+A Joao (@joaoacomer) y a Lula (@tastylula_lab) con, probablemente, los reels, fotografías y recetas ¡más apetecibles que veréis en todo Instagram!

Foto cedida por Joao

+A las ganas, la energía y la vitalidad de Jesús (@extremeforest).

Foto cedida por Jesús

Seguiríamos mencionando hasta el infinito, pero solo nos queda daros las gracias a vosotros, a quienes nos leéis cada día, a quienes nos seguís y formáis parte de esta comunidad que con tanto cariño estamos intentando crear. 

 

Porque, la chispa, nunca había estado tan encendida.

¡GRACIAS!

Día Mundial de la Salud. Una charla con expertos

Con un planeta cada vez más castigado y un acusado cambio climático que no consigue frenar su avance. Tras más de dos años de una pandemia mundial que parece no terminar de remitir y el preocupante aumento de enfermedades como el asma, el cáncer o las afecciones en materia de salud mental, este año, la Organización Mundial de la Salud ha querido poner el foco, más que nunca, en la necesidad de cuidar nuestro entorno de la misma manera que a nosotros mismos. 

 

Bajo el lema ‘Nuestro planeta, nuestra salud’, este 7 de abril se celebra el Día Mundial de la Salud centrando la atención, según palabras de la propia OMS, en las “acciones urgentes necesarias para mantener saludables a los humanos y al planeta, y fomentar un movimiento para crear sociedades centradas en el bienestar”. 

 

Todos los cambios necesitan de un pequeño paso. Un cambio en nuestros hábitos alimenticios, un consumo más responsable, tomar conciencia de nuestras acciones del día a día, etc. En definitiva, ser conocedores de la importancia de cuidar nuestra salud de forma equitativa para el propio bienestar y el desarrollo sostenible del medio y de las generaciones futuras. 

 

Desde Good Spark Energy Drinks siempre hemos tenido una forma de entender la vida desde la defensa de la sostenibilidad, del autocuidado y del consumo responsable y, por eso, en el Día Mundial de la Salud, no hemos querido perder la oportunidad de hablar con profesionales que dedican su vida, precisamente a ello, al cuidado. 

 

Cuatro campos de acción diferentes, pero necesarios que vienen a contarnos todas las claves para construir un mundo mejor. ¿Nos acompañas a escuchar sus opiniones profesionales? Let’s go!

 

Natalia de Anda (@naturallynatalia_) Bióloga, health coach y experta en recetas deliciosas ¡y súper sanas! 

 

PREGUNTA: ¿Por qué crees que cuesta tanto adoptar nuevos hábitos saludables? Como coach nutricional, ¿qué consejos/claves darías para hacer más ‘sencilla’ esa tarea?

 

NATALIA: A menudo, porque queremos ver cambios de la noche a la mañana y en cuanto llevamos unos días con un cambio y no vemos resultados inmediatos, nos frustramos y lo dejamos. Pero los beneficios más importantes son aquellos que se notan con el tiempo. Al adelgazar, es más fácil mantener el nuevo peso si lo hemos perdido lentamente que de forma rápida a base de dietas milagrosas o batidos sustitutivos que, además, producen un daño en el cuerpo. Cuando empezamos a entrenar, nos parece que, por muchas clases que pasen no mejoramos, sin embargo,  aunque no lo apreciemos, sí lo estamos haciendo, además de que nuestro cuerpo estará experimentando innumerables beneficios que tendemos a ignorar porque no son la razón por la que empezamos a hacerlo (que suele ser adelgazar).

 

Para mi, algo que ayuda mucho es empezar con cosas pequeñas y hacer que estos hábitos se adapten a tu estilo de vida y no tú a ellos. Para empezar a comer saludable no hace falta dejar el azúcar y los ultraprocesados por completo o incluir 5 raciones de fruta y verdura de la noche a la mañana. Si te cuesta, empieza por cosas pequeñas: un desayuno saludable, una pieza de fruta de postre, toma frutos secos a la merienda en vez de galletas... Haz los cambios de uno en uno o al ritmo con el que te sientas cómodo. Yo considero que el mejor sitio por donde empezar nuestros cambios es el desayuno y los beneficios en los niveles de hambre y energía a lo largo de la mañana se ven casi desde el primer día, lo que motiva a continuar, además de que de forma casi involuntaria, empezaremos a optar por alimentos más saludables, ya que no empezaremos el día con un pico de glucosa que nos deje a las pocas horas faltos de energía y con necesidad de consumir más productos insanos para recuperarla rápidamente.

 

P: ¿Crees que, en general, en España comemos bien? ¿Qué alimentos no pueden faltar en una dieta equilibrada?

 

N: Gracias a la dieta mediterránea tenemos una buena base aunque a veces también tendemos a excedernos con el vino y las carnes procesadas o a considerar que cereales como pasta o arroz, deberían ser la base de nuestra alimentación. Sin embargo, el mayor problema es que tenemos muy internalizado que los alimentos 'light', desnatados o aquellos que se nos venden con un fin concreto, como galletas digestivas o cereales para cuidar la línea, son más saludables, haciendo que nuestra alimentación pueda ser rica en alimentos ultraprocesados, azúcares y edulcorantes.

 

Realmente no hay ningún alimento concreto que sea imprescindible en nuestra alimentación. Lo importante es que obtengamos todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita y que la mayor parte de nuestra alimentación esté basada en materias primas. En nuestra alimentación deben abundar las frutas y verduras y debemos asegurarnos de obtener un correcto aporte de proteína de calidad (ya sea animal o vegetal) y de grasas cardiosaludables.

 

P: Para gozar de una buena salud, ¿qué es más esencial, los hábitos nutricionales o el ejercicio físico?

 

N: Es una pregunta complicada porque son dos factores que van de la mano. Para mí lo principal es la alimentación, porque es la forma de nutrir a tu cuerpo, de darle lo que necesita para funcionar correctamente. Si no le damos esos nutrientes, aunque hagamos ejercicio de forma regular, no vamos a estar saludables. Pero ambos deberían estar presentes en un estilo de vida saludable para obtener el máximo de beneficios.

 

Leticia Bedate (@latisafit) Nutricionista, preparadora física ¡y pura energía!

 

PREGUNTA: ¿Por qué es tan importante para la salud hacer algo de deporte en mayor o menor medida?

 

LETICIA: Hacer deporte es fundamental ya que activa nuestro sistema cardiovascular, el cual, como ya sabemos, es el encargado de distribuir, a través de la sangre, el oxígeno, nutrientes, hormonas y demás sustancias, a todos nuestros órganos del cuerpo. 

Una vida sedentaria, una mala alimentación o unos malos hábitos de vida, derivarán en importantes problemas de salud. 

 

P: ¿Cómo motivarías a alguien que no está acostumbrado a hacer ejercicio y quiere empezar a cuidarse? ¿Cómo conseguir crear un hábito como ese?

 

L: Yo tengo clientes a los que les pasa esto. En primer lugar, hay que entender que no a todo el mundo le gusta hacer deporte, es difícil crear un hábito nuevo, a una persona que no le gusta y desde luego, lo que no puedes hacer es imponérselo. Pero lo que sí puedes hacer, es hacerles ver y entender, que al menos, aunque no practiquen deporte por que no les guste o no puedan, deben de llevar un estilo de vida más activo. Por ello lo que yo siempre les recomiendo en estos casos, es que al menos, salgan a caminar diariamente, a un ritmo ligero unos 40 minutos para empezar. 

 

P: Desde tu experiencia y modo de vida, ¿qué mejoras sientes a nivel físico y mental al haber adquirido una rutina deportiva?

 

N: En mi caso, yo he crecido con este estilo de vida. Desde muy muy pequeña empecé a practicar deportes, entonces no podría decirte que ha cambiado en mi vida. Pero lo que sí puedo decirte es que a nivel mental cuando tienes un mal día, hacer deporte, te cambia el humor, ya que ayuda a tu organismo a crear endorfinas y por ello te hace sentir mejor, más relajado y más contento. 

 

Y en cuanto al tema de salud, es una satisfacción completa cuando te haces tus analíticas anuales y todo está perfecto, que a pesar de ir cumpliendo años te sientes ágil, ves que tienes mucha energía, y además, que envejeces más despacio, ya no sólo a nivel estético si no también a nivel orgánico. 

 

Pero para mi, la combinación perfecta es una buena alimentación y una vida activa. 

 

Victoria Martínez (@pitimbernal) Licenciada en psicología, deportista y una de las mejores golfistas profesionales de nuestro país. ¡Pack completo! 

 

PREGUNTA: Desde tu prisma como profesional de la psicología ¿Por qué es tan necesario cuidar debidamente nuestra salud mental?

 

VICTORIA: Porque nuestra forma de pensar determina nuestra actitud frente a la vida, y según pienses acabará afectando de manera positiva o negativa en tu vida.  Nuestra salud mental también incluye el autoconocimiento, fundamental para nuestra autoestima y seguridad y poder vivir de manera coherente con uno mismo. Todo nace de uno mismo, de nuestros pensamientos que son los responsables de nuestras emociones y estás generan un sentimiento. En un mundo en el que se vive tanto en el exterior y es tan incierto tener una buena salud mental es fundamental para hacer frente a todo lo que la vida nos va presentando (ya sea interpretado como bueno o malo) y a su vez para aprender a vivir una vida en plenitud. 

 

La felicidad viene de uno mismo, no de lo que ocurra en el exterior. Aprender a pensar de forma que siempre nos ayude es fundamental. Nuestra mente puede convertirse en nuestro mejor amigo o pero enemigo. 

 

P: Además de recibir ayuda de un profesional, claro está, ¿qué hábitos podemos adoptar en nuestro día a día que ayuden a nuestra tranquilidad y buena salud mental?

 

V: A mi personalmente no me gustan las listas de los hábitos, estás muchas veces acaban generando ansiedad. Por eso siempre insisto en la importancia de conocerse a uno mismo porque no todo ayuda a todo el mundo, para eso es necesario ir probando diferentes cosas y viendo que generan en uno mismo. 

 

Pero puedo citar algunos que pueden ayudar : hacer ejercicio físico, sacar un rato cada día para estar tranquilo y en silencio y desconectar de todo ruido externo ya sea meditar para algunos, rezar para otros... Lo que a cada uno le ayude a adentrarse en ese momento presente, tener un diario ya que ayuda mucho  conocernos y explorarnos, llevar una dieta saludable, relacionarse con personas... Pero como digo, todo depende de cada persona. Hay cosas que a algunos les sienta bien y a otros todo lo contrario. Muchas veces elegimos la forma sencilla de seguir las recomendaciones de otros en vez de investigar por uno mismo que nos hace sentir bien y que no. 

 

P: ¿Cuál crees que es uno de los grandes males (a nivel mental) de nuestro tiempo? [Ansiedad, estrés, control de las emociones…]

 

V: Desde mi manera de verlo algo que a día de hoy está causando mucho daño es como ya he citado antes, vivir continuamente en el exterior, yendo deprisa y corriendo sin plantearnos la vida ni tan si quiera, si aquello que hacemos es lo que realmente queremos hacer. Por así decirlo, el vivir la vida sin un sentido. No sabemos realmente quienes somos, por qué hacemos lo que hacemos y cuál es la verdadera razón de por qué vivimos cada día, estamos muy desconectados de nosotros creyendo que todo está en el exterior y culpando a los demás de lo que realmente nosotros somos responsables ya que nuestro bienestar depende exclusivamente de uno mismo. La ansiedad y el estrés, acaba siendo una consecuencia de todo eso.

 

Me gustaría añadir también que nos hemos metido en un momento en el que parece que todo tiene que ser perfecto y constantemente es la información que recibimos en las redes sociales sobre todo. Y no es así. Tenemos que aprender a sentir esas emociones que no nos hacen sentir bien pero que nos dan tanta información sobre nosotros y en vez de luchar contra ellas entenderlas, aceptarlas y transformarlas.  El positivismo es una forma de vida y herramienta muy enriquecedora porque ayuda mucho a seguir avanzando pero la escucha de ese malestar que se genera en nosotros es una guía fundamental para nuestra vida, no hay que callarlo.

 

Pablo Ezequiel Finno. Médico cirujano especialista en cirugía general en el Hospital General de Villlalba, Madrid.

 

PREGUNTA: ¿Cómo interfiere la condición de “persona activa/deportista” y de la “persona sedentaria/sin actividad física” en las visitas médicas por enfermedades inmunológicas, gripes, resfriados, alergia?

 

PABLO: Sin lugar a dudas llevar una vida con hábitos saludables que engloben una dieta equilibrada, actividad física diaria, descanso adecuado y no fumar, entre otros, contribuyen positivamente a reforzar el sistema inmunitario lo que disminuiría el riesgo de contraer infecciones estacionales o evitar descompensaciones de una enfermedad crónica.

 

PR: Si tuvieras que hacer una curva imaginaria, (un puntaje del 1 al 10 de menor a mayor mejoría) de lo que sucede con los órganos, huesos, músculos del cuerpo de una persona que ha pasado de una vida sedentaria a hacer actividad física, comer sano y nutritivo, dormir 8 horas diarias, etc, como quedaría reflejado ese cambio en el cuerpo de una personas de unos 25 y en una de alrededor de 45? 

 

P: Considero que a una persona de 25 años le pondría un puntaje de 10 y a una de 45 años un puntaje de 8 ya que cambios sustanciales y esenciales en el estilo de vida a corta edad son fácilmente asimilables y duraderos en el tiempo lo que repercutiría directamente en la calidad de salud.

 

PR: ¿Consideras que hay nuevas enfermedades/patologías que tienen que ver con nuestros malos hábitos alimenticios, del sueño, poco deporte y aire libre?

 

P: Partiendo desde la definición de salud según la OMS, “La salud es un estado de completo bienestar físico, mental y social, y no solamente la ausencia de afecciones o enfermedades”, considero que hoy en día la comprensión de la fisiopatología de las enfermedades logró establecer la multicausalidad como factor predisponente a enfermar en un paciente vulnerable. El avance de las ciencias de la salud a pasos agigantados es el eje central para la detección precoz y tratamiento de enfermedades que antes no existían o bien no eran consideradas como tales. 

 

PR: ¿Cuál es el dolor que se manifiesta más recurrentemente en tu consultorio?

 

P: Como cirujano general y del aparato digestivo los pacientes que acuden a mi consulta suelen referir dolor abdominal que tras valorarlos defino aquellos que podrían mejorar su calidad de vida con una intervención quirúrgica. Por ello, optimizar a los pacientes inculcándoles hábitos saludables de vida como bajar de peso, dejar de fumar, realizar actividad física diaria que mejore su capacidad ventilatoria, etc, son fundamentales de cara a obtener resultados postquirúrgicos óptimos.

 

PR: ¿Con qué frecuencia recomiendas hacerse un chequeo médico general a los 25 y a los 45 años? ¿Piensas que el español en general, acude al chequeo médico con la frecuencia sugerida? 

 

P: De no mediar ninguna vicisitud, considero que un adulto sano de 25 años debería hacerse chequeos médicos cada 5 años y un adulto sano de 45 años cada 2 años. Siempre hay que tener en cuenta los antecedentes personales y familiares del paciente ya que la frecuencia de los chequeos médicos debería ser más periódica. 

La sociedad española en general suele ser muy consciente con lo que respecta a la salud. Si bien los jóvenes son un grupo vulnerable por la omnipotencia que los caracteriza, el adulto mayor suele seguir sus controles con rigurosidad.

Good Spark Energy

Santander Golf Tour 2022: ¡Good Spark pone rumbo a Zaragoza!

Como ya os anunciamos, este año arrancábamos con una noticia muy especial. Good Spark se convertiría este 2022 en la bebida oficial saludable del Santander Golf Tour, un circuito de golf profesional femenino que recorrerá España a lo largo de todo el año, junto a las mejores profesionales nacionales e internacionales en esta disciplina. 

Y el momento ha llegado, ¡por fin arranca el primer torneo! La primera parada será Zaragoza, concretamente en el Real Club La Peñaza, los próximos 24 y 25 de marzo, con la modalidad de Individual Stroke Play, con alrededor de 30 jugadoras inscritas. 

Good Spark X Santander Golf Tour

Por descontado, todo el equipo de Good Spark estaremos allí apoyando a las golfistas y poniendo a su disposición y a la de los asistentes nuestras bebidas 100% orgánicas ¡para darles toda la energía!

Y es que, nos emociona especialmente poder seguir trabajando y aportando nuestro granito de arena en la promoción de un estilo de vida saludable, de la mano del deporte, muy especialmente el deporte femenino. 

Good Spark x Santander Golf Tour

Concebimos Good Spark como un sinónimo de sostenibilidad, consumo responsable y vida sana, por eso tratamos de crear una bebida que fuese ese recurso saludable que nos diese el impulso de energía que necesitamos en ocasiones, pero desde un prisma orgánico, natural y, por qué no decirlo, ¡con un sabor delicioso!

Así que, estamos deseando ver a nuestras golfistas en acción el próximo 24 y 25 en Zaragoza. Todos nuestros ánimos y mucha mucha ¡Good Spark Energy!

Por cierto, ¿nos sigues ya en nuestras redes sociales? ¡Búscanos en Instagram (@goodsparkenergy) y en Facebook (Good Spark Energy)!